बिना पकाई हुई
सब्जी-कच्ची सब्जी फल व् अंकुरित दालें मनुष्य के लिए सबसे उत्तम आहार है. ये
प्राकृतिक तौर पट अपने आप पके हुए होते हैं. इनसे सरीर को बहुत अधिक लाभ मिलता है
. इनसे बहुत अधिक मात्रा में कार्बोहाइड्रेटस, विटामिन, खनिज पदार्थ प्राप्त होते हैं. इन्हें पकाकर
खाना बहुत गलत है. पकाने से इनके पौषक तत्व नाश नष्ट हो जाते हैं. खाने का एक
चौथाई हिस्सा जरूर कच्चा होना चाहिए.खाने के साथ कच्चे फल सब्जी लेने चाहिएं. सलाद
लेनी चाहिये. अंकुरित अन्न जैसे मूंग, चना स्वास्थ्य के लिए बहुत गुणकारी होतें हैं. उबले हुए चने
या भुने हुए चने खेत में डालने से फसल नहीं उगती. कच्चे और गिले चने डालने से फसल
उगती है. कच्चा अन्न शरीर को टोनिक की तरह ताकत देता है.
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सलाद या कच्चा भोज़न |
Salaad, Kaccha Bhojan, Salaad
jaise Kakdi, Kheera, Tamatar or pyaj ityadi bhojan ke liye jaroori hai. Or kaccha
bhojan jaise ki ankurit daal, soyabin, chana, mung bahut hi nutritious hoti hai.
Salaad Ya Kaccha Bhojan |
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