Matar Panir Paneer Special | मटर पनीर स्पेशल

मटर पनीर के लिए सबसे पहले आप निचे दी गयी सामग्री इकठी कर लें. निचे दी गयी सामग्री २ – ३ बन्दों के लिए है आप चाहे तो सामग्री बढ़ा सकते है अपनी संख्या के अनुसार.

गर्म मसाला – २ चमच, हरे मटर के दाने – ५०० ग्राम, देसी घी – १०० ग्राम, बारीक़ कटे हुए प्याज – ५० ग्राम, पनीर – २०० ग्राम, क्रीम – २०० ग्राम, लहसुन – ५ ग्राम, मक्खन – ५० ग्राम, अदरक – ५ ग्राम, हरा धनिया – १० लड़ियाँ, लाल मिर्च और नमक – स्वादानुसार, निम्बू रस – १ निम्बू - CLICK HERE TO READ MORE SIMILAR POST ...

 

मटर पनीर स्पेशल

पहले देसी घी या वनस्पति तेल को कढाई में डाल कर गर्म करें. पनीर के अपने इच्छा अनुसार टुकड़े कर लें और उनको गर्म घी में डाल दें. अब इनको पकने दो. अब दुसरे बर्तन में घी गर्म करें और उसमे पहले लहसुन के छोटे टुकड़े, बारीक़ कटे हुए प्याज डाल कर भून लें. जब यह घी में पक जाए तो इसमें मटर के हरे दाने, पनीर के टुकड़े, क्रीम व् मक्खन डाल दें. फिर इसमें मिर्ची, नमक, निम्बू का रस, व् हरी मिर्ची डाल लें. अब इसे पंद्रह से बीस मिनट तक पकाएं.
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Matar Panir Paneer Special

जब आप इसे निचे उतारें तो उसमें कटा हुआ हरा धनिया डाल दें. बस अब आपको खुशबूदार मटर पनीर तैयार है. और एक बात परिवार के सदस्यों के अनुसार सामग्री को आप घटा बढ़ा सकते है.

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